粘りの強い国内産ヒヨクモチを旨味たっぷりの秘伝たれで味付け、さいころに切った角煮を混ぜ込んだもちもち直感、甘辛風味のちまきです。
古くから伝わるちまきに、和食料理人の技が溶け込んだ角煮家こじまオリジナル創作、おすすめの品です。

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商品一覧

★☆角煮・角煮まん・角煮ちままき詰合せ S5

希望小売価格: ¥5,616(税込)

価格: ¥5,616(税抜 ¥5,200)

「当店自慢の秘伝のタレにつけこみ、まるみ、とろみをつけた角煮をふっくらとした手作りの生地ではさんだ長崎の名物です。

★☆角煮まん・角煮ちまき・笹巻おこわ詰合せ G6

希望小売価格: ¥5,238(税込)

価格: ¥5,238(税抜 ¥4,850)

割烹こじまの和食料理人が丹精込めてつくり上げた長崎伝統料理の角煮を二つの食感でお楽しみいただけるよう工夫しました。
「角煮家こじま 角煮まん・笹巻おこわ詰合せ」

★☆角煮・角煮ちまき・ちりめん佃煮詰合せ S3

希望小売価格: ¥5,335(税込)

価格: ¥5,335(税抜 ¥4,939)

『長崎卓袱から受け継がれた秘伝のタレ』と『トロッと柔らかく煮込まれた皮付き三枚肉』とが奏でる絶妙なハーモニーを思う存分ご堪能ください!

★☆角煮まん・角煮ちまき詰合せ S6

希望小売価格: ¥5,130(税込)

価格: ¥5,130(税抜 ¥4,750)

「当店自慢の秘伝のタレにつけこみ、まるみ、とろみをつけた角煮をふっくらとした手作りの生地ではさんだ長崎の名物です。

★☆角煮・角煮ちまき・角煮めしの素詰合せ S7

希望小売価格: ¥4,816(税込)

価格: ¥4,816(税抜 ¥4,459)

良質な『豚の皮付き三枚肉』にこだわり、開業以来積み足しながら使い続けた『秘伝のタレ』で、じっくり煮込んだ”角煮”と刻んだ角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込んだ”角煮ちまき”、角煮と野菜を刻んで旨味がたっぷり詰まった甘辛風味の角煮たれで味付けした“角煮めしの素”

★☆角煮・角煮ちまき詰合せ S2

希望小売価格: ¥3,520(税込)

価格: ¥3,520(税抜 ¥3,259)

良質な『豚の皮付き三枚肉』にこだわり、開業以来積み足しながら使い続けた『秘伝のタレ』で、じっくり煮込んだ”角煮”と刻んだ角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込んだ”角煮ちまき”

★☆角煮まん・角煮ちままき詰合せ S4

希望小売価格: ¥3,348(税込)

価格: ¥3,348(税抜 ¥3,100)

「当店自慢の秘伝のタレにつけこみ、まるみ、とろみをつけた角煮をふっくらとした手作りの生地ではさんだ長崎名物『角煮まん』
刻んだ角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込んだ『角煮ちまき』

★☆角煮めしの素・角煮ちまき詰合せ KMS28

¥2,548(税抜 ¥2,359)

角煮家こじまのおすすめ商品の詰合せ。米と角煮タレの相性が絶妙にマッチング。

★☆角煮ちまき5入袋 S0

¥648(税抜 ¥600)

刻んだ角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込みました

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