{"title":"送料無料\/送料込","description":"","products":[{"product_id":"皮付三枚肉の角煮まん-５個袋入","title":"皮付三枚肉の角煮まん ５個袋入｜M-5S","description":"\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e送料込み企画\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e九州から東北までの送料込みのお買い得規格\u003cbr\u003e　※北海道お届けは別途1,700円、沖縄お届けは別途1,000円のご負担をお願いいたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7743\/7085\/files\/d76fd0aaf13f04c18b6deb3349aa5a68.png?v=1780583120\" alt=\"北海道・沖縄送料について\" style=\"width: 100%; max-width: 450px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e保存料・化学調味料　不使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e地元長崎の割烹料理人が生み出した、\u003cbr\u003eてまひまを惜しまない“手づくりの味”\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eおいしさへの３つのこだわり　その①\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。\u003cbr\u003e長崎の料亭で修業し割烹を営むこじまだからこそ、和食の基本である下ごしらえと手づくりにこだわり続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eおいしさへの３つのこだわり　その②\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e全国を訪ね歩き辿り着いた国産丸大豆しょうゆと角煮づくりに欠かせないたれを目指す中で厳選した銘酒、みりん、砂糖、生姜をブレンドした「秘伝のたれ」。 ⻑年継ぎ⾜しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eお いしさへの３つのこだわり　その③\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 独自開発したこじま史上最高の角煮まんのためのまんじゅう生地 \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e角煮の味を最大限引き出し、何個食べても飽きの来ないおいしさに仕上げるために、生地なくしてその領域に辿り着くことはできないと考えています。 角煮家こじまでは、元パン職人だったスタッフと「角煮まんのためのまんじゅう生地」を何度も試行錯誤しながら開発。 北海道と九州の小麦を独自配合し、角煮を煮る過程で抽出したラードを練りこむことで、もっちり感たっぷりの、ほんのり甘い、まさに角煮まんのためのまんじゅう生地が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おいしいお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 蒸していただくのが一番おいしくお召し上がりいただけます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．蒸し器に水を入れてください。\u003cbr\u003e２．蒸し器にクッキングシートなどを敷いて角煮まんがくっつかないようにしてください。\u003cbr\u003e３．角煮まんを袋から取り出し、蒸し器に入れて約13分間じっくりと蒸してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本来の角煮まんの美味しさがわかるのはやはり「蒸し器」で蒸したときです。 角煮家こじまでは断然「蒸し器」でお召し上がりいただくのをおすすめします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　しっとり・モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■簡単手軽に電子レンジでチン！\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．角煮まんの袋を少し切ります。\u003cbr\u003e２．電子レンジ（600～700W）で1個ずつ約1分程度温めてください。\u003cbr\u003eモッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e《電子レンジが500Wの場合》\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．角煮まんを冷凍庫から冷蔵庫に移し、3～5時間ほど置いてください。\u003cbr\u003e２．角煮まんの袋を少し切ります。\u003cbr\u003e３．電子レンジ（500W）で1個ずつ約30秒程度温めてください。\u003cbr\u003e　　モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※電子レンジで温めすぎると固くなる場合がありますのでご注意ください。\u003cbr\u003e※1,000Wなどの高出力の電子レンジでの加熱はご遠慮ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■原材料　角煮(豚肉(メキシコ産)､醤油(大豆を含む)､砂糖､みりん､清酒､しょうが粉末､酵母エキス)､小麦粉(小麦(国産))､砂糖､ラード､植物油脂､イースト､コーンスターチ､食塩､海藻エキス／膨脹剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■内容量　80g×5個\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■保存方法　冷凍（－18℃）以下で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■賞味期限　製造日より180日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■栄養成分　※1個(80g)当たり\u003cbr\u003e　熱量　269Kcal\u003cbr\u003e　たんぱく質　8.7g\u003cbr\u003e　脂質　15.0g\u003cbr\u003e　炭水化物　24.8g\u003cbr\u003e　食塩相当量　0.5g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■アレルゲン　小麦、豚肉、大豆\u003c\/p\u003e","brand":"角煮家こじま","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46286607286429,"sku":"","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7743\/7085\/files\/5_2f543873-7a48-4ebc-a224-8786fb111d10.png?v=1781153675"},{"product_id":"皮付三枚肉の角煮まん-10個袋入","title":"皮付三枚肉の角煮まん 10個入（5個入×2袋）｜M-5S-2","description":"\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e送料込み企画\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e九州から東北までの送料込みのお買い得規格\u003cbr\u003e　※北海道お届けは別途1,700円、沖縄お届けは別途1,000円のご負担をお願いいたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7743\/7085\/files\/d76fd0aaf13f04c18b6deb3349aa5a68.png?v=1780583120\" alt=\"北海道・沖縄送料について\" style=\"width: 100%; max-width: 450px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e保存料・化学調味料　不使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e地元長崎の割烹料理人が生み出した、\u003cbr\u003eてまひまを惜しまない“手づくりの味”\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eおいしさへの３つのこだわり　その①\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厳選した豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。\u003cbr\u003e長崎の料亭で修業し割烹を営むこじまだからこそ、和食の基本である下ごしらえと手づくりにこだわり続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; 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margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e送料込み企画\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e九州から東北までの送料込みのお買い得規格\u003cbr\u003e　※北海道お届けは別途1,700円、沖縄お届けは別途1,000円のご負担をお願いいたします\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7743\/7085\/files\/d76fd0aaf13f04c18b6deb3349aa5a68.png?v=1780583120\" alt=\"北海道・沖縄送料について\" style=\"width: 100%; max-width: 450px; height: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e長崎県産豚を使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e県産特有のきめ細やかな赤身肉とほんのり憧れを感じるあっさりした脂のうま味が絶妙。\u003cbr\u003e何個食べても飽きない長崎上品な美味しさ。\u003cbr\u003e海と山に囲まれた特有の長崎の地形が育んだ豚肉だからこそ味わえる旨味です。\u003cbr\u003e豚肉、小麦粉、醤油など主原料を国内産に拘った特別な角煮まんが贈り物にもとても喜ばれている商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003e保存料・化学調味料　不使用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e地元長崎の割烹料理人が生み出した、\u003cbr\u003eてまひまを惜しまない“手づくりの味”\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eおいしさへの３つのこだわり　その①\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e厳選した長崎県産豚肉の下茹でを何度も繰り返し、灰汁と余分な脂分を落とすことで脂身はゼラチン質となり赤身肉はやわらかくなりうまみだけが残ります。 秘伝のたれを加えじっくり煮ていきながら、その間も丹念に灰汁を取り続け、肉の臭みを感じない良質な角煮に仕上げます。 その後一晩寝かせ味を染み込ませると、とろっとやわらかな脂身、もっちりとした皮、ほろほろとほぐれやすくなりつつもジューシーな赤身肉の最高のバランスとなった角煮が出来上がります。\u003cbr\u003e長崎の料亭で修業し割烹を営むこじまだからこそ、和食の基本である下ごしらえと手づくりにこだわり続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eおいしさへの３つのこだわり　その②\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e全国を訪ね歩き辿り着いた国産丸大豆しょうゆと角煮づくりに欠かせないたれを目指す中で厳選した銘酒、みりん、砂糖、生姜をブレンドした「秘伝のたれ」。 ⻑年継ぎ⾜しながら煮込むごとに味が深みを増し、こじまの角煮づくりには欠かすことのできない唯一無二のものとなりました。 一見濃厚に見えますが、食べるとほどよくあっさりしておりその奥にしっかりと味わい深さがある不思議なおいしさ。 角煮家こじまの味の決め手はこの秘伝のたれに尽きると言っても過言ではありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px solid #333333; border-radius: 10px;\"\u003eお いしさへの３つのこだわり　その③\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 独自開発したこじま史上最高の角煮まんのためのまんじゅう生地 \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e角煮の味を最大限引き出し、何個食べても飽きの来ないおいしさに仕上げるために、生地なくしてその領域に辿り着くことはできないと考えています。 角煮家こじまでは、元パン職人だったスタッフと「角煮まんのためのまんじゅう生地」を何度も試行錯誤しながら開発。 北海道と九州の小麦を独自配合し、角煮を煮る過程で抽出したラードを練りこむことで、もっちり感たっぷりの、ほんのり甘い、まさに角煮まんのためのまんじゅう生地が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■おいしいお召し上がり方\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 蒸していただくのが一番おいしくお召し上がりいただけます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．蒸し器に水を入れてください。\u003cbr\u003e２．蒸し器にクッキングシートなどを敷いて角煮まんがくっつかないようにしてください。\u003cbr\u003e３．角煮まんを袋から取り出し、蒸し器に入れて約13分間じっくりと蒸してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本来の角煮まんの美味しさがわかるのはやはり「蒸し器」で蒸したときです。\u003cbr\u003e角煮家こじまでは断然「蒸し器」でお召し上がりいただくのをおすすめします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　しっとり・モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■簡単手軽に電子レンジでチン！\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．角煮まんの袋を少し切ります。\u003cbr\u003e２．電子レンジ（600～700W）で1個ずつ約1分程度温めてください。\u003cbr\u003eモッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e《電子レンジが500Wの場合》\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e１．角煮まんを冷凍庫から冷蔵庫に移し、3～5時間ほど置いてください。\u003cbr\u003e２．角煮まんの袋を少し切ります。\u003cbr\u003e３．電子レンジ（500W）で1個ずつ約30秒程度温めてください。\u003cbr\u003e　　モッチリ・ふっくらのおいしい角煮まんをお召し上がりいただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※電子レンジで温めすぎると固くなる場合がありますのでご注意ください。\u003cbr\u003e※1,000Wなどの高出力の電子レンジでの加熱はご遠慮ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■原材料\u003cbr\u003e角煮(豚肉(長崎県産)､醤油(大豆を含む)､砂糖､みりん､清酒､しょうが粉末､酵母エキス)､小麦粉(小麦(国産))､砂糖､ラード､植物油脂､イースト､コーンスターチ､食塩､海藻エキス／膨脹剤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■内容量　80g×5個\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■保存方法　冷凍（－18℃）以下で保存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■賞味期限　製造日より180日\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■栄養成分　※1個(80g)当たり\u003cbr\u003e熱量　262Kcal\u003cbr\u003eたんぱく質　8.3g\u003cbr\u003e脂質　13.0g\u003cbr\u003e炭水化物　27.9g\u003cbr\u003e食塩相当量　0.7g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■アレルゲン　小麦、豚肉、大豆\u003c\/p\u003e","brand":"角煮家こじま","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46286703886493,"sku":null,"price":4050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/7743\/7085\/files\/5_af5feffb-94a3-4009-96c2-a7a3fdc2d668.png?v=1781153498"},{"product_id":"長崎県産豚肉の角煮まん-10個入-キャンペーン企画","title":"長崎県産豚肉の角煮まん 10個（5個入×2袋）｜F-5S-2","description":"\u003ch2 style=\"padding: 10px; 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