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会社概要

角煮家こじまのルーツ

角煮家こじまは、割烹より発祥した角煮専門店です。

割烹では、長崎らしい料理にご好評を頂いており、特に「豚の角煮」は皆様からの人気を頂いております。

その人気に後押しされ、角煮の販売を開始いたしました。
角煮、角煮まんじゅうの販売がお客様より御支持を頂くようになり、平成14年長崎で初の角煮専門店「角煮家こじま」をオープンし、割烹料理店で培われた熟練された技で、自慢の味を皆様にお届けしております。

平成22年、長崎市田中町にオフィス及び工場を移転し、安全面・衛生面での完璧な設備を整えました。「お客様ご満足第一主義」の精神で、従業員一堂これからも良い商品づくりに励んでまいります。

合わせて、割烹こじまのホームページもご覧いただければ幸いです。

会社概要

会社名 有限会社こじま
代表取締役 代表取締役 児島 徳二郎
所在地 〒851-0134
長崎市田中町279番地1
電話番号 0120-822-543
FAX番号 0120-014-850