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  • 角煮家こじま　「だからうまい」編

こじまの拘り

角煮家こじまの
秘伝のたれで煮込んだ
皮付三枚肉

角煮を知り尽くした職人が
厳選した素材と高い技術でつくり上げた
長崎伝承・卓袱料理”角煮”です。

こじまの拘り

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